こんにちは
アイフォン修理のダイワンテレコム大阪梅田駅店です。
みなさん、ピザのデリバリーといったらどこを思い浮かべますか？日本では、「ピザーラ」、「ドミノピザ、」、「ピザハット」などが有名ですね。いざピザを食べようと思ったら写真よりトッピングの具材が少ない、チーズの量増やしたのにこれ増えてるの？みたいなことを一度は思ったことあると思います。そこで今回、「ドミノピザ」ではAI(人口知能)を利用してお客様のクレームを解決する試みに出た。
デリバリーピザ界のシステムは？
ピザといったらお祝いごとやイベントなどでデリバリーですよね。
日本でも浸透しているデリバリーピザは、生地やトッピングが自由に追加変更できるので、自分の好みのピザを食べることが出来る。しかし、たまに「チーズ多めにしたのに少ない」「ピザ種類が違う」など困ったことはないだろうか？
デリバリーだし、今更文句言ってもと思ってそのまま届いたピザを食べた、、。
なんて経験したことある方10人に1人はいると思います。
今回、オーストラリアとニュージーランドの「ドミノピザ」では全店AI(人口知能)搭載のカメラを店内に設置し、ピザをモニタリングするシステムを導入したのだ。
AI(人工知能)搭載カメラを設置することにより、お客様からのクレームに対応、解決することを期待している。
調理工程を全てAIで管理？
ドミノピザに設置されたAI(人口知能)はカメラは
「DOM Pizza Checker（ドムピザチェッカー）」という名で活躍してるそうだ。
ピザを作る厨房で調理〜お客様に届けられるまでの工程をしっかりと監視する。
これは、世界初のテクノロジーを使用した試みによって製品の品質と一貫性を向上させ、
クレームを解決することができるのだ。
また、「DOM Pizza Checker（ドムピザチェッカー）」はピザの盛り付けや味、質全てお客様に満足してピザを食べていただくことが最終目標になっている。そのため、見本となるピザの画像と調理したピザを比較し、焼き加減、トッピングの配置・量、ピザ生地の種類など分析、評価をし、やっとお客様にお届けできる。スタッフはお客様の注文通り調理出来ているか厳しく評価されるのだ。
テクノロジーの最先端を走っている「ドミノピザ」
ドミノピザは2016年にニュージーランドのドローンメーカーと提携し、ニュージーランドの一部の顧客に向けてドローンによる配達サービスを開始していた。当時のCEOは「すぐに提供地域を拡大する」といっていたが、今はどうなっているのだろうか。しかし、最新技術をすぐに取り込む「ドミノピザ」は素晴らしい。いつか日本のドミノピザでも、「DOM Pizza Checker（ドムピザチェッカー）」を導入してほしい。日本でドローン飛行は都心だとほとんどダメなので、難しいが個人的にはいつか空をドローン配達サービスが飛び回っているのを見てみたい。
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